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Líneas de procesado y envasado

 

 

 

autoclave horizontal con intercambiador

CINTAS DE LIMPIEZA O PROCESADO DE PESCADOS

  • ALFOGAR, a lo largo de los años y con una amplia experiencia en el transporte y limpieza y procesado de pescado en las factorías conserveras, fabrica bajo pedido, sistemas de cintas para obtener los mejores rendimientos de la maquinaria, ya que diseña individualmente los proyectos definidos a medida del cliente.
  • Sea cual fuere el tipo de pescado o producto a manipular, ALFOGAR le dará una solución a su necesidad.
  • Fabricadas en acero inoxidable en calidades AISI-304, AISI-316 o 316L (así como en otras calidades de acero inoxidable bajo demanda del cliente).
  • Construidas con bandas modulares de polipropileno, acetal ó PVC, ideales para la alimentación ó recogida de latas de líneas de producción completas, para la limpieza de pescado con diferentes cintas, para la recepción del pescado, salida de desperdicios, salida de los diferentes tipos de despiece por separado y control de producción.
  • Fabricadas prácticamente a medida para cada cliente, según el espacio y uso a tener en cuenta.
  • Construido bajo normas CE
 

 

 

autoclave horizontal con intercambiador

CINTAS DE ACUMULACIÓN Y ALINEAMIENTO

  • ALFOGAR, a lo largo de los años y con una amplia experiencia en el transporte y manipulación de latas dentro de las factorías conserveras, fabrica bajo pedido , sistemas de alimentación a máquinas de todo tipo, desde empaque, aceitado, hasta máquinas de cierre ó estuchado sea cual fuere el tipo de producto a manipular, ALFOGAR le dará una solución a su necesidad.
  • Fabricadas en acero inoxidable en calidades AISI-304, AISI-316 o 316L así como en otras calidades de acero inoxidable bajo demanda del cliente.
  • Construidas con bandas modulares de polipropileno, acetal  ó charnelas, ideales para la alimentación ó recogida de latas de Líneas de producción para compensar las diferencias de llenado a cerrado o de lavado de latas a estuchado, ya que todos los motores cuentan con variador de velocidad,  mecánico ó  electrónico, dependiendo de la necesidad del usuario.
  • Fabricadas prácticamente a medida para cada cliente, según el espacio y uso a tener en cuenta.
  • Construido bajo normas CE
   
equipos de pesaje

DESARENADOR DE VIANDAS

  • Esta máquina está diseñada para un desarenado o desbabe de mariscos , con un sistema que simula el oleaje logramos que las valvas dejen salir la arena que guardan aún en su interior, con la ventaja de que los mariscos no sufren algún tipo de “trauma” durante el proceso , con lo cual logramos un buen acabado del producto sin roturas indeseables.
  • Construida en acero inox.
  • Control de temperatura del agua y regulación de velocidad del oleaje.
  • Construido bajo normas CE.
   
equipos de pesaje

EQUIPOS DE PESAJE

  • ALFOGAR diseña y fabrica un amplio abanico de equipos y sistemas de pesaje estáticos, móviles o dinámicos, pudiéndose integrar en líneas de trabajo sin problema alguno .
  • Fabricamos balanzas o básculas para cajas de diversos tamaños y cargas, desde la báscula de 50kg y formato 300x300 mm con visor y alimentación a la red eléctrica o mediante baterías, hasta las de medidas de 2.000x2.500mm con una carga de hasta 5.000 kg.
  • Integramos también los sistemas de pesaje en cintas o sistemas de carga continua totalmente automatizados.
  • Fabricación en acero inoxidable y bajo normas CE.
   
Evisceradora

EVISCERADORA

  • Las Evisceradoras están diseñadas para el descabezado y eviscerado de la sardina u otros pescados similares, tales como la caballa o la aguja. Bajo pedido, a la máquina se le incorpora el corte de la cola del pescado.
  • Los cortes se practican mediante cuchillas circulares regulables para los distintos tipos y tamaños de pescado.
  • La extracción de las vísceras se realiza mediante un sistema de vacío.
  • Con una producción media de hasta 150 pescados/minuto en máquina individual. En cualquier caso,  esta producción puede aumentar  en función de la habilidad de los operarios, ya que la velocidad de la máquina es totalmente regulable.
  • La instalación de esta máquina se puede realizar de manera individual, en batería, colocando varias máquinas por separado o en paralelo dos a dos unidas por el tanque central de alimentación de pescados a las máquinas.
  • Construida totalmente en acero inoxidable A-316 y bajo normas CE

 

   
lavadora de cajas o parrillas

LAVADORA DE CAJAS O PARRILLAS

Esta lavadora está ideada para el lavado continuo de las cajas o parrillas, según el caso, de manera continua ya que con un solo operario se realiza la tarea de alimentación y extracción de las mismas debido a que esta máquina se puede fabricar en dos versiones distintas.

  • 1-) Con caída-retroceso al punto de trabajo del operario mediante bajada por guías.
  • 2-) Con cinta de elevación y alimentador, de tal manera el operario se sitúa entre el palet de cajas sucias y el palet de cajas limpias, de manera que deposita las cajas sucias continuamente sobre la cinta y cuando salen del lavado las recoge para colocarlas en el palet de las limpias con la ventaja de que si el operario observa que la caja no está lo suficientemente limpia la deja pasar y vuelve al lavado.

La lavadora consta de cinta de transporte interior, de dos tanques, uno para el lavado con productos de limpieza y el otro para el aclarado de los mismos. Ambos tanques disponen de serpentín o inyector de vapor para el calentamiento de las aguas, así como sistemas de filtrado para la alimentación de las bombas .
Construida en acero inox y bajo Normas CE.

   
equipos de pesaje

 

PESADORA AUTOMÁTICA

  • ALFOGAR diseña y fabrica diferentes sistemas de pesaje, ya sea para productos vivos, procesados o congelados. Utilizamos varios tipos de pesaje entre ellos el que se muestra, con doble cinta de alimentación a tolva de pesado, una proporciona el caudal grueso de producto y la otra el ajuste fino.
  • Esta máquina es ideal para pequeñas y medianas producciones para las cuales fabricamos en la misma máquina dos versiones diferentes, una en la cual trabajamos de 1kg hasta 5kg y la otra desde 5 kg hasta 15 kg.
  • De fácil manejo y movilidad es el elemento de pesaje ideal para industrias que necesitan trabajar una gran variedad de productos en un espacio reducido.
  • Fabricada en acero inoxidable A-316 y bajo normas CE.