Glaseadoras y túneles de congelación

EQUIPOS DE PESAJE

• ALFOGAR diseña y fabrica un amplio abanico de equipos y sistemas de pesaje estáticos, móviles o dinámicos, pudiéndose integrar en líneas de trabajo sin problema alguno .
• Fabricamos balanzas o básculas para cajas de diversos tamaños y cargas, desde la báscula de 50kg y formato 300x300 mm con visor y alimentación a la red eléctrica o mediante baterías, hasta las de medidas de 2.000x2.500mm con una carga de hasta 5.000 kg.
• Integramos también los sistemas de pesaje en cintas o sistemas de carga continua totalmente automatizados.
• Fabricación en acero inoxidable y bajo normas CE.

GLASEADORA

• Las glaseadoras fabricadas por ALFOGAR están desarrolladas para un inmejorable glaseo (uniforme y constante) de todo tipo de producto, ya sea pescado, marisco, cefalópodos u otros, estos adquieren un aspecto brillante, libre de residuos, sin deshidrataciones e impidiendo la oxidación.
  • El modelo es ideal para las salidas de un túnel de congelación, para el aprovechamiento de una instalación frigorífica, o formando parte de un procesado de alimentos congelados.
  • Esta máquina nos permite una gran flexibilidad en el trabajo, ya que dispone de control de temperatura del tanque y regulación de velocidad de la cinta interior transportadora, los cuales permiten aplicar la proporción de glaseo deseada.
  • Aislamiento térmico del tanque, bomba de recirculación de agua, duchas de agua en la parte superior bajo pedido y grupo de frío.
  • Grupo frigorífico autónomo y serpentín de acero inoxidable.
  • Fácil limpieza y mantenimiento
  • Totalmente autónoma sin necesidad de instalación frigorífica, sólo necesita alimentación eléctrica y alimentación de agua de relleno.
  • Esta máquina de fácil manejo e inmejorable uso es el complemento ideal para pequeñas y medias líneas de trabajo.
  • Fabricada en acero inox y según Normas CE.

GLASEADORA DE DOBLE CANAL

• Las glaseadoras fabricadas por ALFOGAR están desarrolladas para un inmejorable glaseo (uniforme y constante) de todo tipo de producto, ya sea pescado, marisco, cefalópodos u otros, estos adquieren un aspecto brillante, libre de residuos, sin deshidrataciones e impidiendo la oxidación.
  • El modelo es ideal para las salidas de un túnel de congelación, para el aprovechamiento de una instalación frigorífica, o formando parte de un procesado de alimentos congelados.
  • Esta máquina nos permite una gran flexibilidad en el trabajo, ya que dispone de control de temperatura del tanque y regulación de velocidad de la cinta interior transportadora, los cuales permiten aplicar la proporción de glaseo deseada.
  • Aislamiento térmico del tanque, bomba de recirculación de agua, duchas de agua en la parte superior bajo pedido y grupo de frío.
  • Grupo frigorífico autónomo y serpentín de acero inoxidable.
  • Fácil limpieza y mantenimiento
  • Totalmente autónoma sin necesidad de instalación frigorífica, sólo necesita alimentación eléctrica y alimentación de agua de relleno.
  • Esta glaseadora de doble canal es ideal para líneas de alta capacidad tanto para el glaseado de producto en bloque, como para el glaseado del producto a granel. Al igual que las glaseadoras simples, la glaseadora de doble canal puede montarse, tanto en montaje estático como en autónomo con toda movilidad para la máquina para disponer de ella prácticamente en toda la planta.
  • Esta máquina está diseñada para un glaseo a grandes cantidades de producto y con dos canales independientes para poder trabajar dos productos a la vez o una mayor cantidad de material al mismo tiempo .
  • Construida en acero inox y bajo Normas CE.

LAVADORA DE CAJAS O PARRILLAS

Esta lavadora está ideada para el lavado continuo de las cajas o parrillas, según el caso, de manera continua ya que con un solo operario se realiza la tarea de alimentación y extracción de las mismas debido a que esta máquina se puede fabricar en dos versiones distintas.

• 1-) Con caída-retroceso al punto de trabajo del operario mediante bajada por guías.
• 2-) Con cinta de elevación y alimentador, de tal manera el operario se sitúa entre el palet de cajas sucias y el palet de cajas limpias, de manera que deposita las cajas sucias continuamente sobre la cinta y cuando salen del lavado las recoge para colocarlas en el palet de las limpias con la ventaja de que si el operario observa que la caja no está lo suficientemente limpia la deja pasar y vuelve al lavado.

La lavadora consta de cinta de transporte interior, de dos tanques, uno para el lavado con productos de limpieza y el otro para el aclarado de los mismos. Ambos tanques disponen de serpentín o inyector de vapor para el calentamiento de las aguas, así como sistemas de filtrado para la alimentación de las bombas .
Construida en acero inox y bajo Normas CE.

PESADORA AUTOMÁTICA

• ALFOGAR diseña y fabrica diferentes sistemas de pesaje, ya sea para productos vivos, procesados o congelados. Utilizamos varios tipos de pesaje entre ellos el que se muestra, con doble cinta de alimentación a tolva de pesado, una proporciona el caudal grueso de producto y la otra el ajuste fino.
• Esta máquina es ideal para pequeñas y medianas producciones para las cuales fabricamos en la misma máquina dos versiones diferentes, una en la cual trabajamos de 1kg hasta 5kg y la otra desde 5 kg hasta 15 kg.
• De fácil manejo y movilidad es el elemento de pesaje ideal para industrias que necesitan trabajar una gran variedad de productos en un espacio reducido.
• Fabricada en acero inoxidable A-316 y bajo normas CE.