Liñas de Túnidos

CINTAS DE LIMPEZA OU PROCESADO DE PEIXES

• ALFOGAR, ao longo dos anos e cunha ampla experiencia no transporte e limpeza e procesado de peixe nas factorias conserveiras, fabrica baixo pedido, sistemas de cintas para obter os mellores rendementos da maquinaria, xa que deseña individualmente os proxectos definidos a medida do cliente.

• Sexa cal for o tipo de peixe ou produto a manipular, ALFOGAR daralle unha solución á súa necesidade.

• Fabricadas en aceiro inoxidable en calidades AISI-304, AISI-316 ou 316L (asi como noutras calidades de aceiro inoxidable baixo demanda do cliente).

• Construidas con bandas modulares de polipropileno, acetal ó PVC, ideais para a alimentación ó recollida de latas de liñas de produción completas, para a limpeza de peixe con diferentes cintas, para a recepción do peixe, saida de desperdicios, saida dos diferentes tipos de despezamento por separado e control de produción.

• Fabricadas practicamente a medida para cada cliente, segundo o espazo e uso a ter en conta.

• Construido baixo normas CE

   

COCEDOR DE TÚNIDOS, CON OU SIN ARREFRIADO AO BALEIRO

• Cocedor deseñado para unha maior optimización no proceso de cocción e limpeza de atún, conseguindo un maior rendemento no produto, diminuindo os tempos de arrefriado sen perder o grao de humidade óptimo do peixe con niveis nulos de oxidación.
• Construido totalmente en aceiro inox calidade A-316,con tracción interior para o movemento dos carros. Portas con peche tipo bayoneta e accionamiento hidráulico.
• Construido baixo normas CE
• Dependendo do modelo poderemos obter producións de entre 3.000 e 6.000 kg. por ciclo de cocción.

COCEDOR ESTATICO

• Este cocedor, tipo Churrusquiña, está deseñado para producións pequenas ou artesanais, con capacidade para un ou varios carros (dependendo do modelo elixido e necesidades do cliente), adaptando as dimensións á contorna.
• Ideal para a cocción en grellas tanto a granel como en latas.
• Fabricado en aceiro inox en calidade A-316 e equipado con válvulas de alimentación, aireación, purga, e baleirado para o control do mesmo.
• Instalado co Equipo de Control de procesos ALFOGAR Mod.C-115, no cal podemos almacenar os programas de cocción para os distintos tipos de peixe.
• Construido baixo normas CE

LAVADORA DE CAIXAS OU GRELLAS

Esta lavadora está ideada para o lavado continuo das caixas ou grellas, segundo o caso, de xeito continuo xa que cun só operario realizase a tarefa de alimentación e extracción das mesmas debido a que esta máquina pódese fabricar en dúas versións distintas.

1-) Con caida-retroceso ao momento de traballo do operario mediante baixada por guias.

2-) Con cinta de elevación e alimentador, de tal xeito o operario sitúase entre o palet de caixas sucias e o palet de caixas limpas, de maneira que deposita as caixas sucias continuamente sobre a cinta e cando salguen do lavado recólleas para colocalas no palet das limpas coa vantaxe de que se o operario observa que a caixa non está o suficientemente limpa déixaa pasar e volve ao lavado.

A lavadora consta de cinta de transporte interior, de dous tanques, un para o lavado con produtos de limpeza e o outro para o aclarado dos mesmos. Ambos os tanques dispón de serpentin ou inyector de vapor para o arrequecemento das augas, asi como sistemas de filtrado para a alimentación das bombas .
Construida en aceiro inox e baixo Normas CE.